...

Autunno 2021




















WEEKEND DELLA TRIPPA: 20-21/11


Con il ritorno dell'autunno non può mancare un piatto della nostra tradizione: la trippa!


Vi aspettiamo per gustare questo piatto SABATO 20 e DOMENICA 21 NOVEMBRE!


Al tepore della nostra stufa e accolti dalla passione e dalla genuinità della nostra cucina!


























































Sagra della Ciuìga, San Lorenzo In Banale

23, 24, 30, 31 - ottobre e 1 novembre 2021

Ristoro Dolomiti

Sagra Ciuiga

Menu ciuiga 2021
Borgo San Lorenzo Dorsino




Sagra della Ciuìga, San Lorenzo In Banale

1-2-3 novembre 2019



I gustosi piatti che abbiamo il piacere di servirVi durante questa ricorrenza sono costituiti esclusivamente da prodotti genuini e tipici del nostro paese. Gli ingredienti che usiamo per prepararli sono di nostra produzione. Confidiamo nel Vostro gradimento e Vi aspettiamo per gustare questo tipico menu!



Menu Festa Ciuìga 2019
Antipasto Ciuiga 2019

Antipasto Sagra Ciuìga.

Taglierino con ciuiga e formaggi
di malga su letto di capussi




tris primi Ciuiga 2019
.
Menu Sagra della Ciuìga 2019

Tris di primi con pappardelle alla ciuiga, spaetzle tricolori allo speck e pinoli,
orzotto al mirtillo
.
filetto maialino Ciuiga 2019

Filetto di maialino con purea
di mele allo zenzero



E' gradita prenotazione (Tel.: 0465734052 - Cell.: 3386218479)










.
.
.
.
.


.
.
.
.
.
.
.








Sagra della Ciuìga, San Lorenzo In Banale

1-4 novembre 2018



I gustosi piatti che abbiamo il piacere di servirVi durante questa ricorrenza sono costituiti esclusivamente da prodotti genuini e tipici del nostro paese. Gli ingredienti che usiamo per prepararli sono di nostra produzione. Confidiamo nel Vostro gradimento e Vi aspettiamo per gustare questo tipico menu!







Menu Festa Ciuìga 2018


Antipasto Sagra Ciuìga.

Assaggi di Ciuìga e
Bocconcini di Formaggi di Malga


Menu Sagra della Ciuìga 2018

Gnocchi di Patate tricolori alla Ciuìga
o Zuppa di porcini

Sella di Coniglio farcita
con mela Renetta





Prezzo del menu: 18 euro bevande e dessert escluse.

E' gradita prenotazione (Tel.: 0465734052 - Cell.: 3386218479)




Pasqua 2018













Per informazioni e prenotazioni chiamare i numeri: 0465 734052 cell. 338 6218479.

























Sagra della Ciuìga, San Lorenzo In Banale

venerdi 3, sabato 4, domenica 5 novembre 2017



I gustosi piatti che abbiamo il piacere di servirVi durante questa ricorrenza sono costituiti esclusivamente da prodotti genuini e tipici del nostro paese. Gli ingredienti che usiamo per prepararli sono di nostra produzione. Confidiamo nel Vostro gradimento e Vi aspettiamo per gustare questo tipico menu!







Menu Festa Ciuìga 2017
antipasto Ciuiga 2017

Antipasto Sagra Ciuìga.

Bocconcini di formaggio di malga
con miele e fettine di ciuiga.
primo Ciuiga 2017
Menu Sagra della Ciuìga 2017.

Strangolapreti alla Ciuiga.

Orzotto ai funghi porcini.
Pappardelle al sugo di capriolo.





Prezzo del menu: 15 euro bevande e dessert escluse.

E' gradita prenotazione (Tel.: 0465734052 - Cell.: 3386218479)



Ferragosto 2017








Volantino_Ferragosto_a


Volantino Ferragosto B




Primavera 2017







Siete alla ricerca di un locale suggestivo e caratteristico per festeggiare le vostre ricorrenze particolari (Prime Comunioni, Cresime, Battesimi…) o per passare un giorno in buona compagnia? Agnese e Beppino da oltre trent’anni si adoperano per accogliervi e soddisfarvi in ogni vostra esigenza, mettendo a Vostra disposizione la loro cucina tipica e delicata, adatta ad ogni palato. Adulti e bambini si troveranno a loro agio, immersi nel verde circostante e godendo del comfort che solo un locale caldo e attraente come il Ristoro Dolomiti può regalare.

 

MENU’ DI PASQUA 2017

Antipasto sfizioso del Ristoro
Lasagne agli asparagi di Zambana
Orzotto mantecato alle verdure
Roast-beef alle erbette accompagnato da verdure grigliate
Capretto al forno con patate al rosmarino
Dessert
Dolce pasquale
Caffè

Euro 30,00 BEVANDE ESCLUSE







Inverno 2016

Ristoro Dolomiti


Pranzo di Natale 2016









Antipasto del Ristoro


Cappellacci con porro e ricotta al burro fuso e semi di papavero


Orzotto al mirtillo nero


Fiore di salmerino al forno


Sorbetto


Lonza farcita con mele e prugne conpatate al forno


Dessert


Dolce di Natale


Caffè


EURO 30,00


BEVANDE ESCLUSE
































































Per chi lo desidera, il cenone di Capodanno sarà preceduto dalla consueta fiaccolata con vin brulè, con partenza da casa Campestri alle ore 19:00, come ogni anno, e, in attesa delle mezzanotte si svolgerà la tradizionale tombolata con simpatici premi.






Il giorno 10 Dicembre, a partire dalle ore 19:30, allegra serata in compagnia per gustare i piatti tipici del locale.





Sagra della Ciuìga, San Lorenzo In Banale

sabato 29, domenica 30, lunedi 31 ottobre e martedi 1 novembre 2016



I gustosi piatti che abbiamo il piacere di servirVi durante questa ricorrenza sono costituiti esclusivamente da prodotti genuini e tipici del nostro paese. Gli ingredienti che usiamo per prepararli sono di nostra produzione. Confidiamo nel Vostro gradimento e Vi aspettiamo per gustare questo tipico menu!





Menu Festa Ciuìga 2016

Antipasro ciuiga 2016

Antipasto Sagra Ciuiga.

Bocconcini di formaggio di malga con miele e fettine di ciuiga.
menu ciuiga 2016
Menu Sagra della Ciuiga.

Spätzle tricolori con pinoli e speck.

 

Fagottino con ripieno di comedole e ricotta di malga.


Pappardelle alla ciuiga.

Prezzo del menu: 14 euro bevande e dessert escluse.

E' gradita prenotazione (Tel.: 0465734052 - Cell.: 3386218479)




Agosto 2016










Maggio 2016















Primavera 2016




Cari amici, dopo un periodo di riposo riapriamo la nostra cucina per soddisfare le vostre esigenze! Vi aspettiamo.

MENU' PER IL PRANZO DI PASQUA

Antipasto della casa.

Cappellacci di porro e ricotta al burro fuso con semi di papavero.

Risotto alla mela renetta.

Filetto di salmerino con rémoulade di mele.

Sorbetto.

Capretto alla paesana con patate al forno.

Dessert.

Caffè.

€ 28,00 BEVANDE ESCLUSE